INGREDIENTES:

Massa:

3 colheres de farinha de trigo

3 colheres de amido de milho

3 colheres de açúcar

3 gemas

3 colheres de margarina

3 colheres de leite

1 colher de fermento em pó

Recheio:

Polpa de três maracujás

1 lata de leite condensado

Cobertura:

3 claras em neve

1 e ½ xícara de açúcar

Modo de preparo da massa:

Bata o açúcar, as gemas e vá acrescentando os outros ingredientes até ficar uma massa fofa. Asse em fôrma untada e polvilhada em fôrma de fundo falso, por 10 minutos.

Modo de preparo do recheio:

Bata no liquidificador a polpa e o leite condensado.

Modo de preparo da cobertura:

Bata em ponto de suspiro

Montagem:

Tire a torta do forno, recheie, coloque a cobertura e leve ao forno por mais 10 minutos até dourar.

João Bezerra
jobefilho@hotmail.com